香港美心集团于1956年创立，至今已发展成具规模的餐饮集团，在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品，包括知名的香港美心月饼等等点心。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。
广东金九饼业有限公司是中国月饼之乡广东省吴川市月饼行业的龙头企业。公司秉承传统的饮食文化，以“追求完美品质”为宗旨，“坚持合作共赢”为经营理念，成立以来一直保持着良好的发展势头，现已发展成为国内一流的月饼专业生产企业。一、产品简介中秋月饼是中华民族的传统食品，金九月饼历经几代人的传承，由郑金九先生创立“金九”品牌月饼并将其发扬光大。金九月饼以选料上乘，精挑细作，独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列以及其他种类的广式月饼构成了公司丰富的产品线。金九月饼以独特的配方和完整的工艺，在传统制作的基础上，增添技术上的领先优势，实现了传统与现代的完美结合，得到消费者的支持和信赖，对中华文化和华人民俗的继承与再现，是金九月饼的魅力所在。二、企业的生产经营概况金九月饼生产基地位于广东省吴川市创业路1号，占地面积40多亩，拥有3万多平方米的月饼专业化生产车间，配备了全国先进的月饼自动成型系统、自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统等流水生产线，高效率的生产设备保证了产品能够满足庞大的市场需求量，同时确保产品的高品质，使消费者吃到的月饼更加新鲜、健康。作为国内一流的月饼专业生产企业，广东金九饼业有限公司在行业内率先通过了HACCP国际食品安全和ISO质量管理体系认证，成为国内首批获得QS食品安全生产许可证的月饼生产厂家。依托安全洁净的生产环境、高标准的管理体系和标准化的制作流程。金九月饼从原料到成品，每道工序进行严格的把关和严谨的制作。源于对产品的一贯高要求和兢兢业业的态度，公司“金九”商标被评为广东省著名商标，金九月饼品牌在国内外的华人中广为传播，金九五仁金腿月饼系列更是深受顾客青睐和赞誉。食品的品质不仅是一项管理体系，更是一种道德规范，金九公司一贯承诺的足金本色正是对生产食品的道德体现。三、技术创新公司本着追求完美的产品品质为宗旨，在原有的月饼生产技术中不断地进行探究和创新，联合广东海洋大学等高校建立长期的技术合作机构，组建了一支实力雄厚的技术团队。公司目前拥有多项月饼发明专利、月饼生产实用型专利及外观专利。金九月饼在保持传统风味的基础上，融入现代食品科技元素，积极探索营养学、保健学等领域的研究并应用到中秋月饼生产，给月饼制作赋予了新的理念。四、企业文化建设企业文化是企业的灵魂，公司的血脉里流淌着中国传统民俗的精髓，在金九月饼生产基地建成了中国首个月饼博览馆，再现了古老的制饼工艺，珍藏的月饼历史文物更是见证着中秋文化和月饼文化的发展历程。金九月饼致力于悠久历史文化的传承和发扬，并将这一文化理念深深融入到了产品当中，赋予了金九月饼丰富的文化内涵。“中国情，中秋礼——金九月饼”，“金九月饼，足金本色”这两句脍炙人口的广告语铸造并传承着金九月饼深厚的文化底蕴。五、产品经销合作“合作共赢”是公司的经营理念，“按时、按质、按量”是公司对客户做出的服务承诺，这也是公司一直坚持的服务理念。公司建立了一套完善的服务体系，专业的产品营销策划和便捷高效的物流运输，并提供多元化的合作模式，让每一位客户在合作过程中得到充分的保障。依靠多年来诚实守信的经营和稳定的产品质量，金九月饼突破了月饼销售传统的区域限制，产品销售网络遍布全国各地，与国内众多知名商家建立起了长期稳定的合作关系。在充满机遇和挑战的市场竞争中，广东金九饼业有限公司将信守质量承诺，一如既往的追求更高标准要求，使老字号金九月饼品牌迈向更高层次，为中国月饼之乡增添光彩和美誉。
