福建金线莲属多年生草本植物，为珍稀中草药。其味甘性平，全草均可入药。在民间具有广泛药用价值，几百年来作为民间常用草药，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。经有关部门测定发现，金线莲中氨基酸的组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。