该公司是由十月初五饼家（澳门）有限公司于2004年在著名侨乡江门市创办成立，生产基地座落于新会区今古洲经济开发区。首期厂房2005年建成投产，二期项目于2009年6月1日增资兴建，于2010年9月落成使用。现厂区占地面积逾30亩，总建筑面积达30，000多平方米，严格按照国际烘焙类食品卫生标准规范设计，配备行内先进的生产设备，大量引进日本、台湾等地先进的生产和包装设备，规划设置现代化的新产品研发中心和国家级认证的品质检验控制中心，两期项目的总投资在1.3亿元以上。同时，自公司成立以来已累计投入上亿元致力于在国内外市场拓展业务，推广品牌。