Lodge是美国悠久的铸铁锅品牌，1896年就创立，经历了二战和几次经济危机还能幸存。LODGE不像法国制的Le Creuset 铁锅走的是贵族路线，LODGE 的铸铁锅向来以价格亲民和坚固耐用著称，不像Le Creuset 外层有亮晶晶的搪瓷，LODGE 铸铁锅是清一色的铸铁黑色，粗犷里透露出平实质朴，充满了美式工业风。

原名布莱克洛克铸造Joseph Lodge的朋友和部长后，公司获得了成功，到1910时被烧毁。仅仅三个月后和几块南，公司再生为洛奇制造公司。

Joseph Lodge创造了一个传奇品质，已蓬勃发展，经历了两次世界大战和经济大萧条，今天仍然是他的家人了。我们的董事长兼首席执行官Joseph Lodge的曾孙们继续发展我们的产品线和完善的制造方法。虽然许多值得竞争对手已倒在路旁，洛奇的奉献质量，技术，和员工帮助它不仅生存，但蓬勃发展。

甚至在20世纪30年代的困难时期，在寄宿家庭找到了保持雇员以上的水的方法。新奇的物品如铸铁花园侏儒和动物生产和销售保持炉燃烧和工资发放。

随着经济反弹，洛奇回应日益增长的需求，并在1950将其铸造从一只手倒操作自动成型过程中为了跟上需求。这导致了更安全、更高效的生产，在当时是很少见的。

继续致力于保护技术，提出再次更新了其铸造1992。用电磁感应熔炼系统替代燃煤冲天炉在减少危险废弃物卓越获得田纳西州长奖。

在我们的第二个世纪的业务，提出持续创新。2002，介绍了传说中的小屋逻辑线预调味厨具，消除其不稳定的同行的麻烦。这是一个行业第一，已经成为一种行业标准。

1896年JOSEPH LODGE在美国田纳西州成立了lodge铸铁锅工厂；

1914年第一次世界大战爆发；

1930年美国大萧条，lodge仍坚持生产铁铸锅；

1939年第二次世界大战爆发，LODGE三世加入美军参战；

1945年二战结束，LODGE迎来了快速发展；

1998年美国每年一度的“NATIONGAL CORNBREAD FESTIVAL”上，参赛选手使用LODGE铸铁锅具；

2002年LODGE加入SEASONING植物油养锅工艺；

现金lodge在美国家喻户晓，几乎每个美国家庭都有lodge铁铸锅，在欧美、日韩等全球畅销，有众多粉丝，无数美食爱好者为lodge出书，出现在各种美食节目、报纸杂志、影视、户外活动中。