柿子里面有黑点点是正常的吗(柿子里面有黑点是坏了吗)

柿子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会买柿子吃。有些人吃柿子会发现柿子里面会有一些黑点点，这个可能是人工改良受孕的结果，也可能是过度成熟导致的，也可能是变质坏了。

柿子里面有黑点是坏了吗

不一定。

柿子中的小黑点实际上是柿子中被拉伸的种子。因为柿子是不断人工改良的，所以雌花不能受孕和结果，种子皮留在果肉里。因此，据说切开的柿子中有小黑点，但在野生柿子的果实中仍然可以发现颗粒状种子。

此外，在柿子的成熟过程中，乙醛会被释放，这会将可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿饼中表现为小黑点。这些小黑点不溶于唾液，吃进嘴里不会发涩。因此，小黑点越多，柿子就越不涩。

柿子里面有很多黑点还能吃吗

能吃。

如果柿子的形状没有异常，切后中间有许多黑点，这是正常现象，可以连续食用。这些黑点是种植前的柿子籽。由于人工改良，柿子的雌花失去了受孕和结果的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中形成黑斑。和柿子一样，这些黑斑成分不会影响柿子本身的营养，也不会影响口感。它们可以正常食用。