牛排怎么做好吃又简单(做牛排的方法简单又好吃)

一说起牛排，想必各位脑子里都会充斥着“煎牛排要放多少油？怎么区分几成熟？要煎多长时间？这么油吃多了会胖吗”等等问题吧！其实，牛排的蛋白质含量很高，脂肪较少，对人体有很多好处，但是经过煎烤过后的牛排，营养大部分流失，热量也会增加，还不容易掌握火候。那么怎样做出又好吃又健康有营养，并且简单好做的牛排呢？这里推荐庖丁家的水煮牛排，更营养更健康的牛排吃法，下面就为大家奉上这份绝不会失手的水煮牛排菜谱吧！

第一步，选择牛排。

一道菜好不好吃，食材新不新鲜尤为重要，特别是肉类，冷冻过的肉和新鲜肉口味是绝对有差别的。这里建议选择新鲜宰杀的牛排，无添加，纯天然。

第二步，选择汤底。

这里推荐庖丁家招牌汤底番茄牛骨汤，与水煮牛排是最强CP。新鲜番茄与牛筒骨文火熬制4个小时，番茄的酸甜与牛筒骨的醇厚相结合，融合成一锅鲜香醇厚的汤底，令人欲罢不能。

第三步，煮牛排。

这步就是最简单的了，只需架锅，开火，等汤底烧开，放入牛排，用沙漏计时3分钟，一块美味的牛排就出锅啦！不柴不生，恰到好处，牛排吸饱番茄汤汁，轻咬下去，肉嫩而汁足，一口口停不下来。

只需三步，鲜嫩多汁的牛排就能出现在你面前，是不是很简单呢？不想自己做的话那就更简单了！直接去庖丁家吃水煮牛排，大块牛排煮着吃，超过瘾！